猕猴桃耐寒，它在冬季会进入休眠期，能够耐受-20.3℃的温度，而且野生品种也很耐寒，在冬季零下十度都不会冻死。猕猴桃树在进入冬天以后，可以在土壤冻结前，在树干上包裹一些报纸、防护袋、棉布条等方法来防冻，不能用透气性差的材料包裹，这样能够让它顺利过冬。
猕猴桃如何越冬
1、涂白：猕猴桃落叶后，将果园里的树干全部涂白，主要涂在主干和树枝蔓上，涂白剂处方可以使用水10份、生石灰2份、石硫合剂1份、盐0.5份、少量动植物油，能够起到防冻的作用。
2、主干包裹防冻：土壤冻结前，猕猴桃园可以在树干上包裹报纸、防护袋、棉布条等方法防冻，不能用透气性差的材料包裹。
3、喷洒防冻剂：果园落叶后修剪后，立即在全园喷洒果树防冻剂1~2次，可有效减少冻害，防冻剂有聚合盐制剂、乳油胶制剂、寡糖和生物制剂。
