花甲螺是一种海鲜，买回来后我们可以在水放点盐来模拟海水，约半小时左右，如果花甲开始露头了，那么证明盐度够了。也可以在购买花甲螺的时候让店家提供海水，然后将海水和花甲螺装一起放进冰箱的冷藏格。还可以将花甲螺洗干净，用盐水浸泡一下，待花甲螺将泥沙吐干净，再将其放进食品袋中，扎紧放进冰箱冷藏或者冷冻即可。
花甲螺的介绍
花甲螺又名花甲贝，中国南海著名的海产经济贝类，隶属于软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤科，是一种营埋栖生活型双壳贝类，多栖息于低潮区至水深10厘米左右的泥沙底中。
花甲螺主要分布于中国福建、广东、广西等地沿海以及日本、澳大利亚、菲律宾、红海、波斯湾等国家和地区，由于其肉质细嫩、味道鲜美且营养价值高而深受人们的喜爱。
花甲螺贝壳表面平滑，披有一层光亮油漆状的壳皮，光泽鲜亮，同也生长纹很密，隐约可见。
