茄子是有籽的，它的籽就在它的果实里面，切开就可以看到密密麻麻的籽了，比较小，是白色的。茄子籽是可以吃的，一般比较嫩的茄子的籽吃起来的味道是比较好的，如果是老了的茄子，里面的籽吃起来口感就不如嫩茄子好。
茄子种子怎么种植
将茄子种子置于55-60℃温水中，不断搅拌，直到水温变成30℃，然后浸泡2小时，取出种子晾干，然后再放到赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。
播种前浇足底水，浸水后将消毒浸种催芽的种子拌沙播种，然后覆土1厘米厚，浇水2次，保持床土湿润，以促进快速出苗，出苗后及时出苗，淘汰过密和病弱苗。
