土壤：养殖晚香玉需要选择粘性土，有一定的透气性即可。栽种前在土壤中加入适量的有机肥，均匀混合，可以促进晚香玉快速生长。温度：晚香玉喜温暖，适宜的生长温度范围是20~30℃之间。浇水：定期浇水，保持土壤不干即可。光照：每天需要提供不低于5小时的光照时间。施肥：1~2个月施肥一次即可。
晚香玉是多年生草本，高可达1米。茎直立，不分枝。基生叶6-9枚簇生，线形，长40-60厘米，宽约1厘米，顶端尖，深绿色，在花茎上的叶散生，向上渐小呈苞片状。
晚香玉穗状花序顶生，每苞片内常有2花，苞片绿色；花乳白色，浓香，长3.5-7厘米；花被管长2.5-4.5厘米，基部稍弯曲，花被裂片彼此近似，长圆状披针形，长1.2-2厘米，钝头；雄蕊6，着生于花被管中，内藏；子房下位，3室，花柱细长，柱头3裂。
