蔬菜的植物知识

黄瓜、胡萝卜、豆类、葱蒜类、芹菜、绿色花椰菜、茄子、莴苣、辣椒、菠菜、南瓜等蔬菜不适合喷白醋水。碱性蔬菜的叶片呈现强碱性，是长期适应自然环境的结果，如果喷施了白醋，就像下了酸雨一样，造成碱性蔬菜生长停滞、抗病...

冬季蔬菜种植品种有菠菜、小香葱、乌塌菜、芹菜、大蒜、香菜、韭菜、雪里蕻、萝卜苗、油麦菜、上海青、大白菜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、结球甘蓝、茼蒿、金针菜、茴香、生菜、豌豆、白萝卜、红菜...

黑色蔬菜中富含独特的营养元素，使其富含极高的营养价值，但是在生活中黑色蔬菜并不常见，只有少量蔬菜是黑色的，比如黑玉米、发菜、黑蒜、黑辣椒、黑番茄等。黑色蔬菜含有水溶性黑色素，包含了正常蔬菜中含有的营养物质，但营养...

上海素有“三天不吃青，两眼冒金星”的俗语，绿叶菜在上海农产品消费市场占据重要地位。为了做好“夏淡”地产蔬菜保供工作、推广蔬菜新优品种，8月31日，上海市科技兴农技术创新项目《上海地区“双淡”保供蔬菜新优品种选育...

蔬菜在非生长旺盛期是不需要每天浇水的，一般时间间隔在三天左右浇一次水是比较好的，在闷热的傍晚时分浇水最好，夏季的时候如果天气炎热可以每天浇一次水，冬天的时候每周浇一次水就可以，浇灌自来水就可以长的不错。蔬菜的正...

生菜、苋菜、韭菜、田七、荊芥、空心菜种上后可以一直吃。其中荆芥不用每年都种植，繁殖非常快，几年就长成一片，随时都可以采收。每次采收后十几天就会长出新的侧芽，越采越多。韭菜不要采收过勤，每次间隔1个月就可以了，采收...

辣椒属于茄果类蔬菜，茄果类蔬菜包括番茄、茄子、辣椒，为全国各地主要夏季蔬菜。有产量高，采收期长，营养丰富等特点。其中辣椒的维生素C含量最高，每100克鲜品达100毫克，为一般蔬菜的3-4倍。番茄味鲜美，可以代替水果。茄子是一...

在我国蔬菜的种类是特别多的，不同的蔬菜，无论是外形口味还是营养价值，都是存在很大的差异的，其中包括叶类蔬菜，茎类蔬菜等，茎类蔬菜有莴笋，茭白，芹菜，莲藕，萝卜，韭菜，竹笋，洋葱，甘薯，山药，荸荠，土豆，茨菇，芋艿等等。在我国蔬菜的种类是特...

叶类蔬菜在温度较低的情况下，种植困难，易受到冻害影响，但是有些蔬菜是很耐寒的，在气温很低的秋冬也是可以种植的，比较耐寒的蔬菜种类有菠菜、香菜、大蒜、胡萝卜和莴苣，气温比较低的时候，它们也是可以健康生长，平安越冬的。叶...

秋季播种蔬菜有茼蒿、生菜、香菜、小白菜、水果萝卜、大葱、大蒜、荠菜、胡萝卜、西兰花、卷心菜、花椰菜、西红柿、苦瓜、黄瓜、菠菜、油菜等，一般的叶菜类蔬菜在高温季节都很难长好，秋季种植的话，出芽率高、出芽快，而且...

1、场地：无土栽培有机蔬菜需将场所建立在远离工厂、交通方便、地势平坦的地方。2、设备：需建设一个大小适宜的大棚，并且需要有水肥一体灌溉系统等。3、基质：将玉米秆、麦秆等打碎，然后将其混合在一起，将pH值控制在6~7之间。...

中国十大蔬菜生产地分别是清镇市、开阳县、习水县、盘州市、西秀区、平坝区、普定县、威宁县、罗甸县、兴义市。常见的蔬菜种类有大白菜、小白菜、卷心菜、空心菜、菠菜、萝卜、菜豆、茄子、韭黄、黄瓜、西葫芦、南瓜...

芒种适合种植空心菜、油麦菜、花菜、萝卜、豇豆、苋菜。1、空心菜：每亩地施加2500-3000kg腐熟有机肥作为基肥，条播密植，行距33cm左右，后续每采收一次，进行一次追肥。2、油麦菜：每亩地施加3000kg腐熟有机肥，10-15kg尿素，15-20k...

蔬菜的种类有叶菜类、根菜类、茎菜类、花菜类、果菜类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，一般蔬菜先用清水冲洗3遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍；秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位躲藏着各种小虫，用淡盐水洗菜，可以轻...

蔬菜套种时可选择植株较小的蔬菜，如在大白菜行间套种小菜心等，茄子套小白菜最好，套种时要选择播种、定植以及收获期接近的蔬菜进行套种，套种蔬菜植株高矮要不同，套种蔬菜生长期长和生长期短的合理搭配，套种蔬菜喜光和耐阴的...

莲蓬是莲花的花托，可以认为是水果，也可以认为是蔬菜，可生吃，鲜嫩多汁，可火炒，爽朗脆口，莲蓬属于山龙眼目莲科莲属植物。它属于夏季水果，一般8月份左右成熟，且属于凉性水果类，主要分布在湖南，湖北、江西、福建、浙江等江南地区。...

世界上最早的无土栽培蔬菜是番茄。番茄是-管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，别名西红柿、小番茄、狼茄、番柿。番茄花果期为夏秋季，全体生粘质腺毛，有强烈气味；叶羽状复叶或羽状深裂，小叶卵形或矩圆形；...

生菜不是十字花科蔬菜，它是菊科、莴苣属植物。生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生...

水果和蔬菜的区别在它们的成分、热量、食用方法不同，蔬菜中的矿物质和微量元素要比水果中的丰富，而维B和维A的含量也比水果要高，如果用水果来代替蔬菜，就会造成身体内的微量元素缺乏。水果和蔬菜不是一样的，大家都知道蔬菜...

蔬菜是农作物，蔬菜是指可以烹饪成食品的一类植物或菌类，蔬菜分为时令蔬菜，设施蔬菜和有机蔬菜，适宜生长在气候温暖的地方，在世界各地广泛分布，主要成分是水和维生素等，可提供人体所需的多种营养物质。蔬菜是农作物吗蔬菜是农...

带叶子蔬菜可食部分为菜叶，部分叶子蔬菜的茎叶可以吃，例如莴苣，生活中常见的带叶子蔬菜有很多，比如大白菜、芹菜、小白菜、菠菜、油麦菜、茼蒿、香菜、莴苣、韭菜、苋菜等。带叶子的蔬菜一般有鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎，生长...

树荫下的光照比较少，有树叶的遮挡，但是很多野菜也是生长在树荫下的，因为树荫下温度不会太高，可以选择稍微耐阴的蔬菜，比如韭菜，空心菜，生姜，木耳菜，莴苣、大豆、蚕豆、花生、香菇，蘑菇等等都可以种植。树荫下的光照比较少，有树叶...

蔬菜是粮食作物，其属于植物也属于农作物，不同的蔬菜属于的植物类别不一样，比如白菜就属于十字花科植物，西红柿就属于茄科番茄属植物，而芹菜属于伞形科植物。一般大部分蔬菜是喜温的作物，所以种植蔬菜适合用少量的复合肥再加...

羊角蜜是一种水果，它是甜瓜的一种，这种水果吃起来的口感是比较香甜的，可以直接食用，果实呈长锥形，一端大，另一端细尖，其成熟上市时间多是在8月份前后。羊角蜜吃起来爽甜可口，最常见的吃法就是直接吃，如果不想直接吃的话，还可以...

平性食物的种类比较多，例如卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、胡萝卜、洋葱头、蘑菇等，常见的平性蔬菜比较多，例如小白菜、油菜、青江菜、菠菜、娃娃菜、勺菜、芹菜、油麦菜...